Proença-a-Nova: 43 expositores garantem “Sabores de Natal” este fim de semana

Os sabores típicos da época de Natal vão estar em destaque nos dias 17 e 18 de dezembro no Mercado dos Sabores de Natal que se realiza em Proença-a-Nova.

Os sabores típicos da época de Natal vão estar em destaque nos dias 17 e 18 de dezembro no Mercado dos Sabores de Natal que se realiza em Proença-a-Nova.

A filhó será a especialidade gastronómica com mais oferta, com 17 associações a confecionarem ao vivo aquela que é uma das presenças obrigatórias na mesa natalícia da Beira Baixa. Como complemento, as coletividades apresentarão ainda outros sabores tradicionais, como o pão caseiro, o bolo finto, a broa de milho ou a tigelada. Paralelamente, 26 expositores apresentarão propostas para originais presentes de Natal, com destaque para o artesanato ou produtos locais, como os doces ou os licores. Para os dois dias de festa, estão programadas sessões de cozinha ao vivo em que, para além da receita tradicional da filhó, se irá apresentar uma versão diferente desta iguaria.

O Mercado de Sabores de Natal terá ainda um espaço infantil com animação permanente, nomeadamente trampolins, palhaços viajantes, insufláveis e pinturas faciais. Também estará à disposição um presépio ecológico partilhado que será decorado com elementos da natureza por todos os participantes na feira, dos miúdos aos graúdos. A animação musical contempla atuações do Grupo de Música Popular de Cernache do Bonjardim, do Quinteto Impossível, do grupo de concertinas Os Resineiros e tem ainda momento de magia e malabaristas (programa completo em www.cm-proencanova.pt).

Segundo o comunicado enviado ao Diário Digital Castelo Branco, o Mercado dos Sabores de Natal insere-se no PROVERE 2020 BEIRA BAIXA: TERRAS DE EXCELÊNCIA e é cofinanciado pelo Centro2020, Portugal 2020 e União Europeia, através do FEDER (Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional).