A exposição “No Fundo de um prato” parte de um conjunto de pratos e malgas ou taças da coleção particular de Francisco Elias , vai estar patente no Museu do Canteiro de 23 de Março a 26 de Maio.
A iniciativa pretende apontar para os diferentes simbolismos e valor que a cerâmica adquiriu ao longo dos tempos.
O acervo de Francisco Elias constituído, na sua maioria, por peças da extinta fábrica de Louças de Sacavém, dado o seu protagonismo técnico, artístico e científico no século XX, possui também exemplares de outras marcas bem emblemáticas de produção nacional de loiça doméstica da mesma época, nomeadamente, da Companhia das Fábricas de Cerâmica Lusitânia (fundada em 1890 em Lisboa), mais tarde, após a aquisição das unidades fabris de Coimbra em 1929 e de Massarelos em 1936 aparecem as marcas Lusitânia|Coimbra e Lusitânia|Massarelos.
A Lufapo designação que a mesma fábrica adquire em 1940 e as Louças de Alcobaça também se encontram representadas nesta coleção.
Era nestes pratos mais fundos e malgas, objetos predominantemente utilitários, para uso quotidiano, que se faziam as conhecidas "sopas de cavalo cansado" ou se servia a sopa dos pobres.
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