A partir do próximo mês, o Mercado da Bio-Região de Idanha-a-Nova será uma realidade na praça municipal. A iniciativa é quinzenal e decorrerá no segundo Sábado e na quarta Quinta-Feira de cada mês, sempre de manhã.
Segundo a informação enviada ao Diário Digital Castelo Branco, as edições de Fevereiro acontecem nos dias 12, sábado, e 24, quinta-feira, com a presença de produtores e artesãos do concelho de Idanha-a-Nova e da região.
Numa parceria com a BioEco - Associação de Agricultura Biológica e AgroEcológica da Beira Interior, o Mercado da Bio-Região de Idanha-a-Nova passa também a integrar o circuito de Mercados Eco desta organização.
"O objetivo é aproximar produtores e consumidores, através da dinamização de canais que facilitem o consumo, divulgação e promoção dos produtos biológicos locais", lê-se na nota de imprensa que a Câmara enviou à comunicação social.
Assim, o Mercado da Bio-Região de Idanha-a-Nova assumirá um papel central na valorização da agricultura biológica, na promoção da alimentação saudável e no apoio aos produtores locais.
O projeto promoverá ainda a educação ambiental, os circuitos curtos de comercialização e a adoção de boas práticas de economia circular.
Num espírito colaborativo, haverá parcerias com a BioEco; a Agrobio - Associação Portuguesa de Agricultura Biológica; a Adraces - Associação para o Desenvolvimento da Raia Centro-Sul; a Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa; a Pinhal Maior - Associação de Desenvolvimento do Pinhal Interior Sul; o Geopark Naturtejo - Geoparque Mundial da UNESCO; o CoLAB Food4Sustainability; o Centro Municipal de Cultura e Desenvolvimento; o Centro Documental Raiano, através da Associação de Recursos Ambientais e Alternativos; entre outras entidades.
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