Idanha-a-Nova: Chef Valdir Lubave cozinha ao vivo no Festival de Alcafozes

A animação e os produtos silvestres têm encontro marcado para o próximo fim de semana, em Alcafozes. O 5º Festival dos Espargos, Criadilhas e Tortulhos traz dois dias de muita festa, música e gastronomia.

A animação e os produtos silvestres têm encontro marcado para o próximo fim de semana, em Alcafozes. O 5º Festival dos Espargos, Criadilhas e Tortulhos traz dois dias de muita festa, música e gastronomia.

Tasquinhas, live cooking, workshops, oficinas para crianças, concertos e passeio pedestre são algumas das atividades que convidam a viajar pela riqueza silvestre da região.

No plano da gastronomia, o conceituado Chef Valdir Lubave é um dos nomes que vão cozinhar ao vivo pratos imaginativos com espargos e cogumelos, enquanto o passeio pedestre, na manhã de domingo, é orientado pelo especialista em micologia José Luís Gravito Henriques.

As tardes são cheias de música. Destaque para o famoso músico popular Fernando Correia Marques, no sábado, e para os Fanfarra Alfares (projeto de Zé Emídio), no domingo. Sobem também ao palco vários grupos tradicionais do concelho de Idanha-a-Nova, Cidade Criativa da Música da UNESCO.

Os expositores e restaurantes presentes, por seu lado, vão disputar os prémios para maior tortulho, maior criadilha, tasquinha mais original e melhor prato de produtos silvestres.

O 5º Festival dos Espargos, Criadilhas e Tortulhos é coorganizado pelo Municipio de Idanha-a-Nova e a União das Freguesias de Idanha-a-Nova e Alcafozes.