Castelo Branco: 25 restaurantes aderem à 2ª Rota Gastronómica até 18 de outubro

Há sabores que contam histórias e aromas que nos fazem regressar às origens. "Depois do sucesso marcante da primeira edição, os grandes ícones da cozinha albicastrense voltam a estar no centro da mesa".

Em nota enviada aos media, o Gabinete de Comunicação e Imprensa da Câmara Municipal, refere decorrerá até 18 de outubro a 2.ª Rota Gastronómica de Castelo Branco, uma iniciativa da Câmara Municipal, em parceria com a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), concebida para afirmar o Concelho como um destino de excelência, valorizar os produtos da terra e fazer pulsar a economia local.

Durante sete fins de semana consecutivos — sempre de sexta-feira a domingo —, 25 restaurantes aderentes transformam-se em paragens obrigatórias para quem procura uma verdadeira viagem sensorial. Sob o mote do “Menu Sabor de Perdição Albicastrense”, a rota desafia a saborear iguarias emblemáticas como o borrego, o cabrito a galinha e o peixe do rio, assentes em 255 sabores albicastrenses, produtos endógenos de onde se destacam os queijos artesanais, os enchidos, o mel e o azeite da Beira Baixa. 4

Para tornar a travessia ainda mais desafiante, os visitantes podem levantar gratuitamente o Passaporte da Rota Gastronómica nos espaços aderentes. A cada refeição efetuada, o documento é carimbado, habilitando a prémios exclusivos promovidos pelo município quem reunir no mínimo dez carimbos em pelo menos cinco restaurantes distintos.

"Os passaportes completos devem ser entregues no Posto de Turismo de Castelo Branco até 31 de outubro", conclui o texto do Gabinete de Comunicação e Imprensa da Câmara Municipal.