Castelo Branco: Utentes da Santa Casa da Misericórdia fizeram Bicas de Azeite e Pães com Chouriço

Utentes Idosos do Centro Comunitário João Carlos D'Abrunhosa, lar de idosos da Santa Casa da Misericórdia de Castelo Branco, fizeram, no passado dia 28 de Fevereiro, deliciosas bicas de azeite e pão com Chouriço. 

Segundo a publicação na página do Facebook da instituição, as iguarias foram confeccionadas no forno de lenha existente na zona de lazer exterior do Centro Comunitário comum a  todas as respostas sociais da Instituição.

A bica de azeite é um pão achatado típico da Beira Baixa, de origem judia, de consistência firme e macia, que tem no azeite o seu principal ingrediente.

Pode ser apreciada simples, com manteiga, queijo ou com doce.