Fundão: Restaurantes com ementas ligadas à pastorícia

Dezanove restaurantes do concelho do Fundão participam até dia 25 na II Mostra Gastronómica Sabores da Transumância, inserida no Festival Chocalhos 2011.

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  • Publicado: 2011-09-18
  • Autor: Diario Digital Castelo Branco/Lusa

Dezanove restaurantes do concelho do Fundão participam até dia 25 na II Mostra Gastronómica Sabores da Transumância, inserida no Festival Chocalhos 2011.

As ementas vão apresentar produtos derivados da atividade pastoril, como Folhado de Queijo de Cabra, Costeletas de Cordeiro com Hortelã ou Chanfana à Beirã.

As ementas podem ser consultadas em www.fundaoturismo.pt. 

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