Idanha-a-Nova: Monsanto vence “Duelo de Sabores” das Beiras

A aldeia histórica de Monsanto passou às semifinais do concurso da RTP1 Cook Off – Duelo de Sabores, que coloca em confronto as regiões do país com o objetivo de encontrar os melhores pratos nacionais.

A aldeia histórica de Monsanto passou às semifinais do concurso da RTP1 Cook Off – Duelo de Sabores, que coloca em confronto as regiões do país com o objetivo de encontrar os melhores pratos nacionais.

Em representação da Beira Baixa frente à Beira Alta (Figueira de Castelo Rodrigo), a equipa de Monsanto apresentou um cardápio digno das tradições culinárias da região.

Perdiz de Escabeche (entrada), Borrego no Tacho “à Lavrador” (prato principal) e Papas de Carolo (sobremesa) foram os pratos que garantiram a vitória de Monsanto no duelo das Beiras.

A equipa, que está de parabéns, foi constituída por elementos residentes na região: Olga Ramos, Helena Ramos, Óscar Jesus e Josefina Pissarra.