Castelo Branco: AJUP pretende repetir visita à Quinta dos Termos e levar novos participantes

A Associação Juvenil os Perdigotos (AJUP) em parceria com a Quinta dos Termos levaram a efeito um workshop de vinhos, tendo em vista sensibilizar os participantes para o prazer de degustar um bom vinho, ajudando-os a perceber muitos dos segredos escondidos numa simples garrafa.

A Associação Juvenil os Perdigotos (AJUP) em parceria com a Quinta dos Termos, um dos produtores de vinho de maior expressão na Beira Interior, levaram a efeito um workshop de vinhos, tendo em vista sensibilizar os participantes para o prazer de degustar um bom vinho, ajudando-os a perceber muitos dos segredos escondidos numa simples garrafa de vinho.

As expetativas foram largamente superadas e por várias razões. Desde logo a oportunidade que todos os participantes tiveram de perceber formas de melhor apreciar um vinho. Depois porque ficaram a conhecer “in loquo” uma vinha e um produtor que tudo está a fazer para valorizar e divulgar os produtos da Beira Interior no país e no estrangeiro. Por fim a forma superior como o engenheiro João Carvalho, proprietário da quinta dos Termos conduziu o  workshop, quer do ponto de vista técnico quer da forma como sensibilizou o grupo para o “ cerimonial “ que deve rodear a prova de vinhos.

Ao longo de várias horas os participantes tiveram oportunidade de provar vários dos excelentes vinhos produzidos na Quinta dos Termos, comprovando que na Beira Interior já se produzem vinhos ao nível dos melhores.

A forma como o Workshop decorreu e a simpatia com que o numeroso grupo foi recebido, deixou em todos os participantes a vontade de repetir a experiência.