Vila Velha de Rodão: Vilar do Boi na rota dos fornos comunitários

No próximo sábado o Centro Social Cultural e Recreativo e Desportivo do Vilar do Boi, vai organizar em Vilar do Boi, freguesia de Fratel, um conjunto de atividades dedicadas aos sabores de antigamente onde os Fornos Comunitários vão estar em destaque.

No próximo sábado o Centro Social Cultural e Recreativo e Desportivo do Vilar do Boi, vai organizar em Vilar do Boi, freguesia de Fratel, um conjunto de atividades dedicadas aos sabores de antigamente onde os Fornos Comunitários vão estar em destaque.

Às 10h00, o programa começa com o amassar do pão seguido do acender dos fornos com animação musical. A partir das 12h30 terá lugar o almoço e de seguida irá acontecer a confecção de nógados ao vivo (doce típico da freguesia de Fratel).

A atuação da Banda Filarmónica Fratelense vai encerrar o programa do dia dedicado ao pão, aos bolos e aos doces.

Com esta iniciativa a organização pretende mostrar o saber fazer de receitas antigas e dinamizar os antigos fornos comunitários, agora recuperados pela Junta de Freguesia de Fratel, de forma a disponibilizar estes à comunidade e ainda atrair pessoas para o meio rural para que as tradições possam agora ser motivo de visita.