Castelo Branco: Central Meleira pode extrair 15 toneladas de mel por dia

A Central Meleira de Castelo Branco, ontem inaugurada pelo secretário de Estado da Alimentação, Nuno Vieira e Brito, tem capacidade para extrair 15 toneladas de mel por dia. Aquela estrutura representa um investimento da Câmara Municipal de um milhão de euros e começou também ontem a funcionar.

A Central Meleira de Castelo Branco, ontem inaugurada pelo secretário de Estado da Alimentação, Nuno Vieira e Brito, tem capacidade para extrair 15 toneladas de mel por dia. 

Aquela estrutura representa um investimento da Câmara Municipal de um milhão de euros e começou também ontem a funcionar.

Para o presidente do município, Joaquim Morão, a "central meleira permitirá aos apicultores da região a extração do mel nas melhores condições, já nesta campanha".

O autarca recordou o forte investimento que “a Câmara tem feito no setor agroindustrial”, dando também como exemplo o Centro Tecnológico Agroalimentar, já em funcionamento.

Dirigindo-se aos muitos apicultores presentes na inauguração, Joaquim Morão garantiu que "na campanha deste ano a melaria funcionará de forma gratuita e que posteriormente terá um custo de utilização que não servirá para a Câmara ganhar dinheiro".

Nuno Vieira e Brito, que ainda visitou o Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar, focou a sua intervenção na necessidade de se produzirem produtos com qualidade.

"É importante incentivar os produtores a produzirem com qualidade. Temos que nos diferenciar por isso", disse.

O secretário de Estado lançou ainda o desafio de a partir da melaria se "criar o mel da Beira Baixa, colocando-o à disposição dos portugueses e de outros países".

Nuno Vieira e Brito recordou que apesar de Portugal importar mel, também já o exporta para países "como a Tunísia, Arábia Saudita e Rússia".

A Central Meleira de Castelo Branco, para além da extração do mel, permite o embalamento do produto e possui um laboratório de análises.

A nova estrutura apresenta ainda um circuito pedagógico, onde através de um corredor envidraçado é possível assistir ao processo de extração do mel.