“Arroz de pato no forno” representa Portugal na seleção gastronómica da União Europeia na China

O "arroz de pato no forno" representa Portugal na seleção gastronómica que está a ser promovida pela Delegação da União Europeia na China como mais uma manifestação da "diversidade da Europa".

O "arroz de pato no forno" representa Portugal na seleção gastronómica que está a ser promovida pela Delegação da União Europeia na China como mais uma manifestação da "diversidade da Europa".

"O bacalhau era a escolha óbvia, mas aqui não há bacalhau", explicou uma colaboradora da Embaixada portuguesa em Pequim que esteve ligada à iniciativa.

Coincidindo com o V Festival de Cinema da UE na China, que decorre até ao final de novembro em quatro cidades chinesas, a Delegação da UE lançou uma colectânea de 27 receitas culinárias, uma por cada Estado membro, intitulada "Tasty Europe" ("Europa Apetitosa").