Municípios da zona do Pinhal organizam mercados para escoamento dos produtos dos quintais

Cinco municípios da zona do Pinhal, no centro de Portugal, vão organizar mercados para produtos de quintais e outras iguarias locais que muitos residentes fazem para si próprios, mas não consomem na totalidade.

Cinco municípios da zona do Pinhal, no centro de Portugal, vão organizar mercados para produtos de quintais e outras iguarias locais que muitos residentes fazem para si próprios, mas não consomem na totalidade.

A ideia é "aproveitar esse excedente", com retorno para quem faz, em vez de se desperdiçar, e atrair quem procura "produtos frescos de qualidade superior", disse à agência Lusa o presidente da Câmara Municipal de Proença-a-Nova, João Paulo Catarino.

O autarca preside à Pinhal Maior, associação que reúne os municípios de Mação, Oleiros, Proença-a-Nova, Sertã e Vila de Rei.

Esta semana decorrem ações de sensibilização dirigidas à população e o primeiro mercado está agendado para 10 de novembro, na Sertã.

Depois, serão realizados no segundo fim de semana de cada mês, de forma rotativa, em cada concelho, sempre acompanhados de animação com artistas locais.

Produtos hortícolas, fruta, queijo, enchidos, pão e outros produtos estão prometidos no cabaz, adiantou o autarca.

Sem intermediários entre o produtor e o consumidor "é legítimo que os produtos sejam mais baratos" que os que se vendem nas grandes superfícies comerciais, acrescentou.

"Qualidade, vão ter de certeza", assegurou, justificando que são produtos que os potenciais vendedores fazem para si próprios.

João Paulo Catarino disse encarar o projeto como "uma experiência" que tem "tudo para resultar" e espera que seja possível aos participantes "aumentarem alguma produção para satisfazer a procura" nestes mercados.

Por outro lado, o autarca de Proença-a-Nova gostava que a ideia levasse à criação de um serviço de venda de cabazes, com o consumidor a escolher os produtos frescos pretendidos para compor uma encomenda que seria entregue de forma direta, semanalmente.

O projeto está a ser desenvolvido em parceria com a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) e os veterinários municipais.

Os produtores interessados em participar nas feiras recebem formação sobre as regras básicas que devem cumprir.

A iniciativa da Pinhal Maior vai ao encontro de um projeto do Governo para promover mercados de produtos agrícolas locais e que esteve em destaque na última sexta-feira numa conferência na região.

O secretário de Estado das Florestas e Desenvolvimento Rural, Daniel Campelo, anunciou em Idanha-a-Nova que o Governo está a preparar uma simplificação das regras de pequena produção.

A ideia é impulsionar mercados locais de produtos agrícolas e promover um melhor aproveitamento das terras, explicou.