Idanha-a-Nova: Alunos internacionais do agroalimentar em escola de verão de Penha Garcia

Um grupo de 25 de estudantes europeus e profissionais do setor agroalimentar participam na Escola Internacional, em Penha Garcia, concelho de Idanha-a-Nova, concebida para desenvolver competências empresariais e disponibilizar ferramentas em áreas como o empreendedorismo.

“A Escola de Verão, denominada ‘HealthySoil4Life’, providencia ferramentas para o desenvolvimento de técnicas, conhecimentos e práticas em áreas como o empreendedorismo, ‘team building’, apresentação de ideias (‘pitching’), modelos de inovação, entre outras”, refere, em comunicado, a Câmara Municipal de Idanha-a-Nova.

A iniciativa integra também a formação em empreendedorismo com a inovação na produção agroalimentar saudável e sustentável, propondo ainda a criação de soluções para desafios globais, como as alterações climáticas, a gestão da água e o sequestro de carbono.

O evento, que decorre até sexta-feira, na Gruta da Lapa, no Parque Icnológico de Penha Garcia, em pleno Geopark Naturtejo reúne participantes de Portugal, Espanha, Itália, Turquia, Bulgária, Áustria e Chéquia.

Os participantes “vêm aprender com o que de melhor se faz na região em termos de práticas agrícolas sustentáveis e valorização do território”.

Os estudantes têm a oportunidade de visitar projetos agroalimentares no concelho de Idanha-a-Nova e desenvolver aprendizagens sobre a saúde dos solos e práticas agrícolas inovadoras.

A Escola de Verão, HealthySoil4Life, é apoiada pela EIT Food - European Institute of Innovation and Technology.

Conta ainda com o apoio do município de Idanha-a-Nova e inclui mentores de instituições de renome como ‘Food4Sustainability’ (Idanha-a-Nova), Universidade de Sevilha (Espanha), BGI (Portugal), Castillo de Canena (Espanha), The Grand Farm (Áustria) e Real Idanha (Idanha-a-Nova).

Segundo a Câmara de Idanha-a-Nova, a primeira edição da Escola Internacional de Verão serve também de ponto de partida “para o projeto EduVillage, que será desenvolvido em Penha Garcia no âmbito dos Projetos Pilotos de Revitalização e Inovação Territorial de Pequenas Povoações e Aldeias Transfronteiriças”.

“A perspetiva é envolver mais de cinco mil estudantes até 2027 em programas de formação, a decorrer nesta aldeia, em estreita ligação com a comunidade local”, adianta o município.