O Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses 2023 e o Concurso Nacional de Queijos de Cura Prolongada Tradicionais Portugueses 2023, foram realizados nos passados dias 2 e 3 de Março, respectivamente.
Nesta décima terceira edição dos prémios promovidos pela QUALIFICA oriGIn Portugal, onde as características são avaliadas sensorialmente, através de provas cegas, pela aparência da casca e da pasta, aroma, textura, sabor e sensação na boca, foram distinguidos os queijos produzidos pela Queijaria Almeida – Indústria e Comércio de Queijos, Lda, em distintas categorias.
No 13º Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses, o Queijo de Ovelha Curado Queijaria Almeida foi premiado como o "Melhor dos Melhores", distinção única e de enorme relevo no panorama nacional.
Ainda, os produtos produzidos por esta empresa albicastrense, foram medalhados com ouro nas categorias Queijo de Ovelha e Cabra Curado, Queijo da Beira Baixa DOP Amarelo, Queijo da Beira Baixa DOP Picante e Queijo da Beira Baixa DOP Castelo Branco.
Foi também contemplado o Queijo de Cabra Curado Queijaria Almeida com uma medalha de bronze, sendo que, nesta categoria foi a distinção máxima atribuída.
Relativamente ao 13º Concurso Nacional de Queijos de Cura Prolongada Tradicionais Portugueses, novamente, o prémio Melhor dos Melhores foi obtido pela Queijaria Almeida com o produto Queijo de Ovelha e Cabra Curado (Cura Prolongada).
Quanto às medalhas de ouro atribuídas, a Queijaria Almeida obteve classificação máxima no Queijo de Ovelha e Cabra Queimoso Curado, Queijo de Ovelha Curado Cura Prolongada, Queijo de Cabra com Pimentão Cura Prolongada, Queijo da Beira Baixa DOP Castelo Branco Velho.
Por fim, ainda de realçar, a medalha de prata para o Queijo da Beira Baixa DOP Amarelo Velho, em que, novamente, foi a classificação máxima atribuída.
Em suma, foi alcançado o Melhor dos Melhores no Concurso Nacional Queijos Tradicionais Portugueses, o Melhor dos Melhores no Concurso Nacional de Queijos de Cura Prolongada Tradicionais Portugueses, oito medalhas de ouro, uma medalha de prata e uma medalha de bronze.
Estes prémios são o reflexo de todo o esforço e dedicação da equipa da Queijaria Almeida, que ao longo dos anos tem apostado na melhoria contínua e inovação, sempre com a máxima de produzir produtos com uma qualidade acrescida. Revelam também a continuidade de um projeto já na segunda geração, em que o princípio de levar o melhor dos sabores albicastrenses aos seus consumidores se prolonga.
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