A inauguração do Restaurante e Alojamento Aroma D decorreu no sábado passado, dia 26 de Março.
Empenhados na concretização de um projeto sonhado há anos para a sua terra, os irmãos Patrícia Galante e João Galante criaram a empresa Aroma Dourado Lda. e tornaram realidade um empreendimento que a Orca há muito necessitava, com condições para passar a atrair novos visitantes a esta localidade. Já em agosto de 2020, em plena crise provocada pela pandemia, tiveram a audácia de abrir uma mercearia, que disponibiliza um vasto leque de serviços e produtos locais saudáveis e de grande qualidade.
Neste tempo de acentuada desertificação do interior e tantas incertezas, ainda há quem não se atemorize em fazer investimentos na sua terra beirã. Ressurreição Saraiva, presidente da Junta de Freguesia, endereçou os parabéns aos irmãos Galante e agradeceu o facto de terem investido na terra. O Vice-presidente da Câmara Municipal do Fundão, Miguel Gavinhos, enalteceu a coragem dos jovens proprietários por terem investido numa aldeia, para mais do interior, referindo “uma terra com este tipo de empreendimento é uma terra mais rica e a Orca, graças a vocês, passa a também oferecer este tipo de serviços”.
O Restaurante encerra nas terças-feiras, estando aberto nos restantes dias da semana das 10h30 às 00h00, com grande aposta na oferta de pratos típicos da região onde o borrego será rei. É propósito dos irmãos “valorizar os produtos agropecuários da região, adquirindo diretamente aos agricultores locais, fazendo a ponte com o consumidor, nomeadamente a mais-valia que é o fabrico de queijo e a criação de borrego em toda a freguesia e também de vitela nas Zebras”. Em virtude da residência, cada vez em maior número, de estrangeiros, haverá também a preocupação de dar ênfase a produtos vegetais e naturais.
O Alojamento é constituído por uma sala de estar equipada com cozinha e seis quartos individuais, todos com casa de banho privativa, podendo ser aumentada a oferta, caso se justifique. A entrada – check in é das 15h00 às 22h00 e a saída – check out das 7h00 às 12h00.
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