Abel Veloso, bolseiro do projeto PrunusPÓS obteve uma bolsa de doutoramento da Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT) com base num projeto apresentado pelo CERNAS (Research Center for Natural Resources, Environment and Society) e que envolve o Instituto Politécnico de Castelo Branco (IPCB) e a Universidade de Wageningen (Holanda).
Segundo a informação enviada ao Diário Digital Castelo Branco, este projeto de doutoramento, o primeiro desenvolvido na Escola Superior Agrária do IPCB em colaboração com uma Universidade estrangeira, será orientado pelas docentes da ESACB-IPCB, Maria do Carmo Horta e Maria Paula Simões, e Violette Geissen, docente da Universidade de Wageningen.
Com o título “Avaliação do efeito da gestão de pomares de pessegueiro e amendoeira na fertilidade do solo e na concentração de resíduos de pesticidas e de microplásticos na região da Beira Interior” o projeto irá permitir efetuar a caracterização do solo em 30 pomares de pessegueiro e 10 pomares de amendoeira na região da Beira Interior, avaliando as propriedades físicas, químicas e microbiológicas e identificação das possíveis fontes de contaminação do solo e da água, e das boas práticas agrícolas para a proteção e conservação dos solos dos pomares.
O projeto PrunusPÓS estuda a otimização de processos de armazenamento, conservação em frio, embalamento ativo e/ou inteligente, e rastreabilidade da qualidade alimentar no pós-colheita de produtos frutícolas, tendo por objetivo maximizar a vida útil dos frutos das Prunóideas conseguida em grande parte, pela utilização de refrigeração e pela adequada acomodação na embalagem.
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