O concurso ‘Liga do Empreendedor’ é uma parceria ente o Centro de Empresas Inovadoras – CEi, o CATAA - Centro de Apoio Agroalimentar, a Câmara Municipal de Castelo Branco e este ano também é realizado com a colaboração da Escola Profissional Agostinho Roseta.
O concurso ‘Liga do Empreendedor’ é uma parceria ente o Centro de Empresas Inovadoras – CEi, o CATAA - Centro de Apoio Agroalimentar, a Câmara Municipal de Castelo Branco e este ano também é realizado com a colaboração da Escola Profissional Agostinho Roseta.
Segundo informação a que o DDCB teve acesso, a iniciaciativa enquadrasse no âmbito do projeto da Fábrica do Jovem Empreendedor e tem por objetivo cultivar e estimular o espírito empreendedor dos jovens através de dinâmicas elaboradas com o intuito de criar uma nova geração de empreendedores. Este concurso é constituído por várias etapas de modo a poder fazer-se uma analogia com a Liga de futebol, sendo que em cada uma das fases as equipas participantes serão avaliadas por um júri. Subordinado ao tema «Um snack de Castelo Branco», as equipas que participam neste concurso terão de executar um snack que divulgue os produtos da nossa região, que cause impacto na comunidade local e que seja considerado inovador.
Também a embalagem que envolve estes snacks terá de ser original e pensada pelas equipas participantes. A execução dos protótipos para estas embalagens será realizada no FabLab de Castelo Branco. A 1ª fase (oitavos de final) desta Liga já decorreu, sendo que das 13 equipas inscritas já foram eliminadas 5 estando neste momento em prova 8 equipas.A avaliação desta eliminatória foi decidida pelo chef Rui Pereira e por dois elementos do CATAA, Cristina Pintado e Cátia Baptista.
Ainda restam três fases, sendo que na semifinal será organizada uma análise sensorial aos snacks a ser realizado no CATAA, por cerca de 30 jurados. A final desta Liga está prevista para dia 31 de maio, no certame Sabores de Perdição.
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