Castelo Branco: "Cozinha do Castelo” renova Certificado Prata de HACCP

O restaurante “Cozinha do Castelo”, do Hotel Tryp Colina do Castelo, após mais um ano de auditorias periódicas efetuadas pela empresa LusoCristal Consulting, renovou o Certificado Prata de HACCP 2016.

O restaurante “Cozinha do Castelo”, do Hotel Tryp Colina do Castelo, após mais um ano de auditorias periódicas efetuadas pela empresa LusoCristal Consulting, renovou o Certificado Prata de HACCP 2016.

Este reconhecimento reflete boas práticas de higiene e segurança alimentar, excelentes níveis de controlo no sector de alimentos e bebidas praticada no restaurante e catering desta unidade hoteleira de Castelo Branco.

A ForeSee Food Safety Management System, é uma empresa internacional sediada em Inglaterra e representada, em Portugal, pela LusoCristal Consulting, parceira da Associação da Hotelaria de Portugal em assuntos relacionados com a Higiene e Segurança Alimentar.