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Região 3 de outubro de 2016

Castelo Branco: Pastel de feijão em massa filo vence concurso gastronómico na Lardosa

Por: Cristina Valente

No domingo, como é já tradição, aconteceu o concurso gastronómico, onde foram apresentados vários pratos e doces, confecionados com o Feijão Frade.

O vencedor foi o Pastel de feijão com massa filo, em segundo ficou o pastel de feijão com Gila e em terceiro a Feijoada de feijão frade vegetariana.

O feijão frade da Lardosa e os produtos com ele confecionados atraíram milhares ao longo de todo o fim de semana à freguesia da Lardosa.

Animação não faltou neste certame, que para além de promover o feijão frade, tem contribuído também para o aparecimento de vários novos produtos que têm por base o esse produto.

Durante o certame, realizaram-se os tradicionais passeios pedestre e passeio de pasteleiras ( bicicletas antigas) que juntaram mais de 500 pessoas.

E no domingo, como também é já tradição, aconteceu o concurso gastronómico, onde foram apresentados vários pratos e doces, confecionados com o Feijão Frade.

O vencedor foi o Pastel de feijão com massa filo, em segundo ficou o pastel de feijão com Gila e em terceiro a Feijoada de feijão frade vegetariana.

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