Idanha-a-Nova: Casqueiro “aqueceu” visitantes com pão, bolos e tradições

O festival Casqueiro celebrou com muita cor, alegria e animação o pão de fabrico tradicional, um dos produtos ex-libris do concelho de Idanha-a-Nova, região galardoada com o título de “mais saborosa de Portugal”.

O festival Casqueiro celebrou com muita cor, alegria e animação o pão de fabrico tradicional, um dos produtos ex-libris do concelho de Idanha-a-Nova, região galardoada com o título de “mais saborosa de Portugal”.

Os aromas a pão, bolos e tradições preencheram durante o fim de semana a aldeia histórica de Idanha-a-Velha, convidando a uma viagem memorável pela boa gastronomia e por um arrebatador património histórico-cultural.

Os visitantes foram recebidos por uma “ementa” muito diversificada. As atenções repartiram-se entre os mais de 100 expositores de pão, artesanato e produtos regionais e as atividades de animação para toda a família.

Nem o tempo chuvoso tirou brilho à festa. Com pão a sair sempre quentinho dos fornos a lenha, não faltaram oportunidades para “provar, comprar e levar para casa o casqueiro típico das diferentes freguesias do concelho de Idanha-a-Nova”, referiu o presidente da Câmara Municipal.

Armindo Jacinto adiantou que “as indústrias de panificação do concelho estão hoje a exportar para Lisboa e outros pontos do país”, que olham com crescente interesse para os produtos de Idanha.

Os eventos gastronómicos são o meio ideal para dinamizar a economia local, desde produtores, a hotelaria ou restauração, valorizar o património cultural e estimular a ligação da diáspora ao concelho, dando-lhe motivos para regressar temporária ou definitivamente.

Na prática, “são estes eventos que enchem de vida as aldeias”, explicou o presidente da Liga dos Amigos da Freguesia de Idanha-a-Velha (LAFIV), Rui Afonso, enquanto o presidente da União de Freguesias de Monsanto e Idanha-a-Velha, Paulo Monteiro, destacou a oportunidade dos expositores “comercializarem e darem a conhecer os seus produtos a visitantes de todo o país”.

Segundo o comunicado enviado à redação do Diário Digital Castelo Branco, o Casqueiro proporcionou uma excelente promoção das potencialidades turísticas, histórico-culturais e gastronómicas do concelho de Idanha-a-Nova, motivando a integração deste evento na estratégia do Projeto Taejo Internacional, dinamizado com o apoio da União Europeia e co-financiado pelo FEDER e POCTEP 2007-2013.