Vila de Rei: Achigã preencheu ementas e deliciou visitantes

O 9º Festival Gastronómico do Achigã de Vila de Rei conseguiu, uma vez mais, colocar em grande destaque a gastronomia Vilarregense.

O 9º Festival Gastronómico do Achigã de Vila de Rei conseguiu, uma vez mais, colocar em grande destaque a gastronomia Vilarregense.

Sete restaurantes do Concelho preencheram as suas ementas com as melhores iguarias confecionadas com este peixe de rio que voltou a registar grande procura por parte dos visitantes.

Organizado pelo Município de Vila de Rei, o certame teve lugar de 3 a 11 de Outubro nos restaurantes Albergaria D. Dinis – Vila de Rei, Churrasqueira Central – Vila de Rei, Fifty-Fifty – Vila de Rei, O Cobra – Vila de Rei, O Eléctrico – Relva, Paraíso do Zêzere – Zaboeira e Tasquinha da Vila – Vila de Rei.

Os estabelecimentos aderentes voltaram a apresentar ementas bastante diversificadas, de onde se destacavam, por exemplo, o Achigã Frito com Molho de Vinagrete, Achigã Grelhado, Açorda de Ovas ou Arroz de Achigã com Lagostim, fazendo com que muitos dos clientes viessem propositadamente à procura das iguarias confecionadas com achigã.

Os restaurantes aderentes foram unânimes em reconhecer o sucesso desta nova edição do evento. Os elogios ao 9º Festival Gastronómico do Achigã foram muitos, tendo o restaurante ‘O Eléctrico’ destacado que “a adesão de pessoas ao Festival foi muito, muito boa. Não esperávamos inclusive tanta gente. Superou largamente as últimas edições.” Também a ‘Albergaria D. Dinis’ referiu que a “boa adesão de público que gostou bastante dos nossos pratos. Vamos continuar a disponibilizar achigã na nossa ementa mesmo após o Festival” enquanto que a ‘Tasquinha da Vila’ salientou que “muitas pessoas deslocaram-se ao nosso restaurante propositadamente à procura dos pratos de achigã.”