Fundão: Municipio promove VIII Feira do Queijo da Soalheira

Realiza-se, entre os dias 1 e 3 de maio, a oitava edição da Feira do Queijo da Soalheira, num evento com a organização do Município do Fundão, da Junta de Freguesia e da Associação de Queijeiros da Soalheira.

Realiza-se, entre os dias 1 e 3 de maio, a oitava edição da Feira do Queijo da Soalheira, num evento com a organização do Município do Fundão, da Junta de Freguesia e da Associação de Queijeiros da Soalheira.

Nesta edição salientam-se diversas atividades, nomeadamente o II Concurso de Queijo Tradicional, as conversas do Queijo, um encontro etnográfico, passeios pedestre e equestre, ateliers, jogos, animação de rua, tasquinhas, gastronomia e artesanato, num evento que decorrerá de acordo com o seguinte programa:

Sexta-feira, 1

14.00h   Abertura Oficial

              Animação de rua

              Grupos de Bombos das Donas, dos Três Povos e Grupos de Concertinas Estrelas da Serra (Guarda)

14.30h   Laboratório do Gosto

              “Definir aromas, sabores e texturas do queijo da ovelheira”, por Maria Cândida da ANIL

15.00h   Raid Fotográfico “Do Sol ao Queijo”, por Ver e Olhar Fotografia

16.00h   Conversas do Queijo

              “50 maneiras de fazer o queijo”, com Vaz Patto

              “Proteção e condução de rebanhos – a utilização de cães”, com João Silvino

              Demonstração e Cães de Condução de Rebanhos

21.30h   Concerto com o Grupo de Cantares Senhora do Mosteiro – Freixial

Animação com grupos locais e regionais

Sábado, 2

Grupo de Bombos da Barroca, Acordeonistas da Beira Baixa, Grupo de Cantares dos Três Povos, Grupo de Bombos da Casa do Povo do Souto da Casa.

11.00h   “Chefes de Palmo e Meio”, com André Soares

14.00h   2º Concurso de Queijo Tradicional

14.30h   Demonstração da Feitura do Queijo e da Travia, com Maria Carvalho

17.00h   Demonstração de Tosquia Tradicional

18.00h   Concerto com Grupo Coral da Soalheira

21.30h   Concerto – Acordeão em Espetáculo – Rodrigo Maurício & Convidados

              Animação com grupos locais e regionais

Domingo, 3

8.30h     Rota da Pastorícia – Passeio Pedestre

9.00h     2º Passeio Equestre Feira do Queijo

14.30h   Festival de Folclore do Rancho Folclórico da Soalheira

Desfile etnográfico

Grupo de Bombos da União de Freguesias do Fundão

15.00h   Entrega de lembranças e início das atuações dos Ranchos Folclóricos

              Rancho Folclórico da Soalheira – Fundão

              Rancho Infantil e Juvenil “Columbinos”, Pombeiro da Beira, Arganil

              Rancho Folclórico da Casa do Povo de Alpedrinha – Fundão

              Rancho Folclórico Flores da Beira, Travanca de S. Tomé, Carregal do Sal

15.30h   Jogos Equestres

16.30h   “Chefes de Palmo e Meio”, com André Soares

18.00h   Apresentação do Vencedor do 2º Concurso de Queijo Tradicional

20.00h   Encerramento.

Ao longo do evento irão decorrer diversas atividades, nomeadamente uma exposição de animais, ateliers para crianças e demonstração de produtos locais.