Idanha-a-Nova: Três sopas vencem Festival de Proença-a-Velha

O XII Festival das Sopas Tradicionais que se realizou este fim-de-semana em Proença-a-Velha elegeu três sopas que venceram, como tem sido habitual, nas categorias dos Restaurantes, das Associações/Instituições e de pessoas Particulares.

O XII Festival das Sopas Tradicionais que se realizou este fim-de-semana em Proença-a-Velha elegeu três sopas que venceram, como tem sido habitual, nas categorias dos Restaurantes, das Associações/Instituições e de pessoas Particulares.

Nesta edição os votos foram para:

Restaurantes
1º Lugar - Sopa de cogumelos da Tasquinha do Manteigas - Idanha-a-Nova

2º Lugar -. Sopa de Peixe do Telheiro do Abílio  - Castelo Branco

3º Lugar - Sopa à "Pelourinho" da Esplanada o "Pelourinho" - Proenca-a-Velha.

Instuicoes/associacoes
1º Lugar - Sopa Alentejana da Comissao de Festas Sr. Do Calvario - Proeca-a-Velha

2º Lugar - Sopa de Cogumelos da Mascal - Ladoeiro

3º Lugar - Gaspacho d'Aldeia das Cantigas d'Aldeia - Monfortinho

Particulares:
1º Lugar - Sopa de Peixe de Joana Dias - Proenca-a-Velha

2º Lugar - Sopa fria de Julia Batista - Rosmaninhal

3ºLugar Sopa de cogumelos com ovos escalfados de Tiago Santos - Proenca-a-Velha

Trata-se do maior festival de sopas do país e todos os anos atrai milhares de pessoas.

Foram degustadas 113 sopas a concurso, numa edição que voltou a bater o recorde nacional conseguido mais uma participação que no ano passado com 112.