Cada pessoa desperdiça quase 300 quilos de comida por ano

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) denunciou hoje que, em média, cada habitante da Terra desperdiça quase 300 quilos de alimentos por ano, enquanto mais de 800.000 pessoas passam fome.

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) denunciou hoje que, em média, cada habitante da Terra desperdiça quase 300 quilos de alimentos por ano, enquanto mais de 800.000 pessoas passam fome.

Durante uma conferência regional da FAO para a Europa e a Ásia Central, centrada no desperdício de alimentos, o diretor-geral da organização, o brasileiro José Graziano da Silva, destacou que se perdem por ano cerca de 1.300 milhões de toneladas de alimentos.

“Se os desperdícios e perdas pudessem reduzir-se simplesmente a metade, o aumento de alimentos necessários para alimentar a população mundial em 2050 seria de apenas 25%, em vez dos 60% estimados atualmente”, sublinhou o ex-ministro brasileiro da Segurança Alimentar em declarações à agência Efe.