Salsichas com carne de cavalo retiradas do IKEA em Portugal

Dois dias depois de anunciar que retiraria do mercado almôndegas suspeitas de conter carne de cavalo, a gigante sueca de móveis Ikea, que também vende especialidades culinárias nas suas lojas, anunciou que retirará das prateleiras salsichas em Portugal, França, Reino Unido, Espanha e Irlanda.

Dois dias depois de anunciar que retiraria do mercado almôndegas suspeitas de conter carne de cavalo, a gigante sueca de móveis Ikea, que também vende especialidades culinárias nas suas lojas, anunciou que retirará das prateleiras salsichas em Portugal, França, Reino Unido, Espanha e Irlanda.

«Com base nas centenas de testes que recebemos até agora, existem algumas indicações de carne de cavalo», disse esta quarta-feira a porta-voz da Ikea, Ylva Magnusson.

«Em conjunto com o fornecedor sueco em questão, decidimos retirar as salsichas do mesmo fornecedor», completou.

O anúncio ocorreu algumas horas depois de a Agência Nacional de Alimentação sueca ter confirmado ter encontrado restos de carne equina em almôndegas e outros produtos da fornecedora Dafgård, numa proporção que vai de 1% a 10%.

A Dafgård produz almôndegas para a maior parte das divisões nacionais da Ikea na Europa, excepto em alguns países como a Noruega e a Suíça, que são abastecidas por produtores locais.

No ano passado, 5% da facturação da empresa veio dos seus restaurantes.

O escândalo, que começou no mês passado na Irlanda e rapidamente propagou-se por toda a Europa, levou à retirada de alimentos prontos das prateleiras dos supermercados e abalou a confiança da população em relação à comida servida nos seus pratos.

Além disso, levantou dúvidas e preocupações sobre a identificação de alimentos e a complexa cadeia de abastecimento da União Europeia (UE), pressionando os governos a dar explicações sobre os lapsos no controlo de qualidade.

No mês que se seguiu ao primeiro caso de carne de cavalo na Irlanda, não há notícia de que ninguém tenha ficado doente, mas muitos supermercados e cadeias de fast food também têm estado a lutar para manter a sua reputação.