Covilhã: Legume e pastel com novos confrades hoje

A Confraria da Pastinaca e do Pastel de Molho da Covilhã vai acolher novos confrades no dia 09, domingo.

A Confraria da Pastinaca e do Pastel de Molho da Covilhã vai acolher novos confrades no dia 09, domingo.

A cerimónia de entronização está marcada para as 10:00, no Hotel Turismo da Covilhã.

Pastinaca é o nome científico da cherovia, um legume típico da Cova da Beira com o aspeto de uma cenoura, enquanto o Pastel de Molho, típico da Covilhã, tem recheio de carne picada e é comido com chá preto quente ou molho de açafrão.