Clube de Produtores do Fundão em destaque na Loja das Aldeias do Xisto no Porto

O Clube de Produtores do Fundão irá estar em destaque no próximo dia 24 de Novembro, às 15.00h, no Espaço X, loja dedicada às Aldeias do Xisto, na Praça das Cardosas, no Porto, com uma mostra de vinhos e fumeiro tradicional e com um live cooking protagonizado pelo Chef Pedro Rito.

O Clube de Produtores do Fundão irá estar em destaque no próximo dia 24 de Novembro, às 15.00h, no Espaço X, loja dedicada às Aldeias do Xisto, na Praça das Cardosas, no Porto, com uma mostra de vinhos e fumeiro tradicional e com um live cooking protagonizado pelo Chef Pedro Rito, formador na Escola de Hotelaria e Turismo do Fundão, onde também serão utilizados cogumelos silvestres do concelho.

O Espaço X obedece ao novo conceito Pop Up Store, que consiste numa loja temporária com produtos das Aldeias de Xisto, do Clube de Produtores do Fundão e informação turística da região. Nesta loja serão destacadas, durante alguns meses, todas as potencialidades do território, com especial destaque para os seus produtos, o artesanato, a cultura, o património natural e as tradições gastronómicas do território das Aldeias do Xisto.

Esta ação faz parte de uma programação permanente que irá proporcionar aos visitantes uma viagem pelo território, tradições e gastronomia, com diversas atividades como mostras gastronómicas e de ofícios, degustações de produtos com azeite, compotas, vinho, queijo ou fumeiro, ciclo de workshops, iniciativas tradicionais e exposições, à qual se associa o Clube de Produtores do Fundão e os seus produtos endógenos.