Região

Penamacor: Chanfana foi rainha em Aranhas

Diario Digital Castelo Branco | 2018-05-25 05:11:00

Cerca de 600 pessoas estiveram presentes no Bodo de Aranhas, onde foi servida a tradicional chanfana, além de feijoada e sopa de grão.

A iniciativa foi organizada pela Comissão de Festas de Aranhas, com o apoio da Câmara Municipal de Penamacor e da Junta de Freguesia local, e tem como objetivo a socialização e a divulgação da gastronomia local, mais concretamente da chanfana.

Durante o evento, a comunidade pode degustar, ao almoço e ao jantar, 27 cabras (sendo que 12 foram oferecidas à Comissão de Festas), num total de 1080 quilos de carne, além dos 200 quilos utilizados para a feijoada, tudo de forma gratuita e cozinhado em panela de ferro. Os excedentes foram doados à Unidade de Cuidados Continuados Integrados (UCCI) do Lar D. Bárbara Tavares da Silva e à Liga dos Amigos das Aranhas.

Durante o evento, aturam as Concertinas da Covilhã, o Rancho Folclórico de Penamacor e o Trio Popular. Recorde-se que o primeiro Bodo Popular em Aranhas remonta a maio de 1985.


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